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1月15日(日)ソーセージ教室 ひすい様&入江様ご一行様
こんにちは(^^)のりPです。

昨日、NEWバージョンのメガネが届きました♪

『ちょっと若くなったね(^^)』
と息子は言ってくれてますが

実は、遠近両用メガネを作り変えたとは・・・
教えていない・・母です(てへっ♪)

今日はご家族でのソーセージ教室が
ご一緒に4家族!!

入江様・こやま様ファミリー



まつなが様ファミリー


ひすい様ファミリー


です。

ご家族で悪戦苦闘!!
でもわきあいあいでした。



入江様・・・いつもありがとうございます。

『おもしろい先生』でしたでしょうか(^m^)


ゆまちゃん
のりPは、ナイスアドバイス♪でしたか(^^)
ありがとうございます。


よしのぶくん!
ソーセージ上手に描けてます。


きよみちゃんの絵は
おかあさんときよみちゃんかな?
楽しかったね(^^)ソーセージ作り♪


れおなちゃんは、イラストとても上手ですね。
裏のイラストも素敵でした。
水泳がんばってね(^^)


大翔くん
最初何の絵かなぁと考えていたら
机だね(^^)
実は・・・
机に穴が開いてるのは
昔、ぶどうの樹では炭火でバーベキューをしていた名残なのです。
初代のぶどうの樹のテーブルを使ってるんですよ♪


お母様、こちらこそ
楽しい体験をさせていただいておりまして。
ありがとうございます。
最後までソーセージをあきらめずに
子どもたちもがんばって作ってました。
すごいです!!(^^)

みなさん、ありがとうございました。
皆様にとって今年も素敵な一年でありますように(^^)


《追伸》

みなさんのアンケートが私の活力剤!

今日のお昼ごはんは
岡垣の菜の花米を炊飯ジャーで炊いて
おむすびを握って
即席味噌汁(あんまり体にはよくないか^^;)

ごちそうさまでした。



# by bdnk_wecan | 2012-01-15 16:40 | 体験教室
1月8日(日)ソーセージ教室 辻様
新年があけました。

今年も体験教室

どうぞ皆様でおいで下さいませ。

本日

新年あけて

第一回目の

記念すべき♪ソーセージ教室のお客様は
 
辻様ファミリーです(^^)



ありがとうございます。

つづいておかあさん



そして子どもたち(^^)





とっても上手に出来ました。

あわてて写真を撮るのを忘れてしまいました(T-T)

お父さんのドラえもんの手作りエプロン最高でした。

いちご大福教室にもお越し下さいませ。

お待ちしております。

今日も楽しかったです。

辻様にとって素敵な一年でありますように(^^)
# by bdnk_wecan | 2012-01-08 15:04 | 体験教室
室園先生来園
こんにちは。ミキティです(^^)
初めましての方も、あ!聞いたことある!の方も、
これからよろしくお願いいたします。



さて、今日は「ほっこり農園」の来春からの畑のスケジュール確認の日です。

地元の元区長 長畑さんのご紹介で 室園正敏先生 に来園いただき
入念に作付けの確認を行いました。

   「かわいい子どもには体験を!」

   「子ども達に収穫の喜びを!」

を合い言葉にどのような作付けにしていくのか決定していきます。

その結果、ミニトマトを3月よりスタートして…
続いてピーマン・ししとう・なす・きゅうり・とうきび・枝豆・かぼちゃ…

「ほっこり農園」の地形をうまく活用しスケジュールと苗の手配をしていきました。

さすが室園先生!o(>∀<)oなんでも知っています!!


また、北山の畑では3月上旬にジャガイモを植えて6月中旬に収穫、
その畑をすぐ耕して次はサツマイモを植えていきます。
サツマイモは苗で買うと高いので種から作ろうということになり、
温床の作り方から学んでいきます。

サツマイモは安納芋紅あずま、を入れます。
“収穫体験” “焼き芋大会”…毎月イベントが組めるように計画しました!
楽しみです😃


その他に、岡垣町のふるさと雇用のスタッフで開発した
「バンブーコンポスト」へのアドバイスをいただきました。
この「バンブーコンポスト」とは、
竹のパウダーを使った「生ゴミリサイクル堆肥づくり」のキットのことです。

室園先生より
「キーポイントは“チッソ”と“バランス”だ!」
との力強いアドバイスをいただきました。
商品化に向けてますます力が入ります😄

また、現在好評発売中の生ゴミリサイクル「元気にな〜え」の
追肥の仕方もアドバイスいただきました。


この後内浦地区の長畑さんの畑へお邪魔して
野菜の栽培に当たってのチェックポイントや
ワンポイントアドバイスをいただきました。

ちなみに長畑さんと室園先生は
以前勤めていた職場で親しくされていたそうです。




これから毎月室園先生には来園いただき
様々なアドバイスをいただいていきます。
毎月お会いするのが楽しみです(^∀^)



     **おまけ**

お二人が並ぶと、
映画の「フィールド・オブ・ドリームス」みたいになっちゃいました😁
# by bdnk_wecan | 2011-12-18 13:49 | 「ゆうま」実践編
めぐるめぐる循環型農業!
私たちが取り組んでいること。

それは、レストランや旅館から出る生ゴミを捨てずに堆肥にし、

出来上がった堆肥を畑にまいて作物を作り、

その作物がまたレストランや旅館で料理になる…

循環型農業」という取り組みです。


この“堆肥にする”という行程にはとても日にちを要します。

まず、レストランや旅館で出た生ゴミを

180日間かけて一次発酵機で活きたまま減量させていきます。

そこから山の「食育体験ファーム ほっこり農園」へ移し、

さらに60日間堆肥にしていきます。

60日を経過すると次は30日間かけて熟成させていきます。

そうやって、およそ半年をかけて堆肥ができあがります!

しかしその堆肥の中にはゴミ等の異物が入っていますので、

大切な畑にゴミや異物が入らないよう、

大きなふるいにかけて完成です!!



およそ9ヶ月、手塩にかけて育てた「生ゴミ循環型堆肥

今日は石田農園さんへお届けです!!

いざ!軽トラで出発〜!!



コンコン、こんにちは〜。

到着をしたらみなさんでみかんを選別中でした。
(石田みっちゃんと健太くん親子、その後ろにおばあちゃん)

「生ゴミ循環堆肥」との記念写真(^^)


今日は届きに来たお礼に、と、みかんとスイートスプリングをいただいてしまいました。
ありがとうございました。

これからもおいしいみかん、作ってくださいね(^^)
# by bdnk_wecan | 2011-12-17 10:08 | 生ゴミ堆肥
いちごの季節がやってきますよ~
もうすぐいちごの季節(^^)

いちご狩りをさせてくださるいちごハウスのオーナー様です



今のいちごの状態です。



美しい・・・・


岡垣ってフルーツの産地なんですよ~実は。

いちご

びわ

いちじく

ぶどう

みかん

キウイ・・・

その秘密も一緒に考えていくのも環境教育の一環かもしれませんね。

教室の内容を考えるのも楽しみです(^^)

詳しく決まったら、UPしますね。

# by bdnk_wecan | 2011-11-26 14:11 | 地域おこしのお手伝い

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