毎年、
有機農業をされていて
合鴨農法でお米を作っていらっしゃる
古野農場の有機農業講座に参加しているバンブー一家。
これまた毎年、
弊社で「合鴨スローフードパーティー」を
行っていることもあって
いつも個人的には有機農業を教えていただいています。
本日初日にして・・・遅刻(すみません)
本日は畑や田んぼを見てまわり、
有機肥料作りをみんなでしました。
古野さんちの元研修生
岩城さんが指導!
片栗粉をお湯で溶いて~
土と肥料とバイムフードを
ひたすら・・・
スコップで混ぜ混ぜ・・・3回くらいまぜまぜ。
できあがり~(分量は結構あります)
朝9:00に始まって
お昼には終了。
奥さん手作りの(といっても豪快に放り込み煮出されますが)
レモングラスとミントの葉っぱを
お湯で煮出して
ティータイムでひと休憩
次回は、研修後一品持ち寄り現地見学会です(^^)
今年は、
「おいしい~おかあちゃん
」
と言ってもらえるお野菜を作りたいバンブーでした。