ぼくたちに出来る事

bdnkwecan.exblog.jp
ブログトップ

天神イムズ「野の葡萄」の生ゴミ堆肥づくり!

気温9度
湿度82%
一日中です。

午前中、朝からサニーレタスの畑に入れず(残念054.gif
4月~6月の行動計画の打ち合わせに入りました。

苗は元気!元気!
f0224320_1736837.jpg

晴れた日を待っての出番待ちです!

3月に入っての突風により
山の作業小屋の屋根が

ぴゅ~~~~~007.gif

倒壊!・・・・しましたので、
半分片づけをしながらの作業です。

本日、福岡天神イムズ店「野の葡萄」より
レストランから出た生ゴミを
「生ゴミ一次処理機」(もみがらと微生物を活用した処理機)で
一次発酵したぶん200kgが到着しました。
f0224320_17493118.jpg


一次処理をしたら10分の1の重さになるので
もともと約2t!!の生ゴミ。

においもほとんどないし058.gif良い状態です。
これをベースに生ゴミ堆肥づくりを開始!!

今日はあいにくの雨なのでとりあえず、

ボカシ肥用専用容器に入れて・・・
記念撮影です(上の画像↑)ふふふっ。
[PR]
# by bdnk_wecan | 2010-03-23 17:22 | 生ゴミたい肥づくり

こんにちは、担当のバンブーです。

みなさん、こんにちは。056.gif
このブログ担当のバンブーです。
ぶどうの樹と出会って15年目。
独身から、母ちゃんスタッフの一人になりました。
15年たっても
なかなかぶどうの樹がどんな運動や活動をしているのか
伝えきれていないので
ここでは、主に、

"ぼくたちにできること”

できることからはじめよう!!
と、視察・研修や運動・体験教室・農業体験などなど
一歩ずつ一歩ずつ前に進んでいることを
upしていこうと思っています。

今日は記念すべき一日目。
ですが・・・外は吹雪いております。
バンブーがイベントを企てると雨か雪・・もしくは台風を呼ぶので
自称(雨女)と呼ばれていますが
今日は大雪。
f0224320_115147.jpg


さすがだなぁ・・・・。
[PR]
# by bdnk_wecan | 2010-03-10 11:08 | 食育体験教室

「ぼくたちに出来る事」を開設しました

「ぼくたちに出来る事」を開設しました!!
どうぞ宜しくお願いします。
[PR]
# by bdnk_wecan | 2010-03-09 14:13 | イベント

調理師!めざす若者たち

今日は、福岡の専門学校
キャリナリー製菓調理専門学校の生徒さんと先生が
ぶどうの樹の園内視察にご来店されました。

キャリナリー製菓調理専門学校には
料理人さんの卵の学生さんたちが
たくさん通ってあります。

みなさん元気が良くて素敵な生徒さんたちでした。

園内や畑を見た後、ランチタイム063.gif
僕たちの会社の
島津総料理長から

「専門学校では、
料理のプロとしての基本を
学んで欲しい」等・・・

為になるお話がありました。
f0224320_13574111.jpg


その後、
お仕事をプロとして行っていくためには
お野菜にしても
人間関係においても
自分から
「知る」
「気づく」
と、行動おこす事が大切になるのではないかと
みんなで
コミュニケーションゲームをしました。
f0224320_1465267.jpg


4月から一年間、何を畑でつくろうか?
と、みんなで
自分の畑!シュミレーションも行いました。
f0224320_1472372.jpg


実際に研修をされるかどうかは
皆さんで決められます。053.gif

春に皆さんにお会いできますのを
この田舎のぶどうの樹で
スタッフ一同心よりお待ちしております。056.gif
[PR]
# by bdnk_wecan | 2010-03-03 13:39 | 農業体験・農業塾・収穫体験